|
|
คลิกเพื่อดูภาพขยาย
|
อร่อยให้พลังงานกับ อาหารทอด
|
ประเภทหนังสือ อาหาร |
รหัสหนังสือ 9749797299 |
สำนักพิมพ์ แม่บ้าน |
โดย อมราภรณ์ วงษ์ฟัก |
ครั้งที่พิมพ์ - |
ชนิดของปก ปกอ่อน |
ภาษา ไทย / จำนวนหน้า 90
หน้า |
น้ำหนักประมาณ 220
กรัม |
ปก 120 บาท/ ขาย 65 บาท/ ประหยัด 55 บาท |
จำนวนสินค้า 0 |
สภาพ ดีมาก
85%
|
สินค้าหมด
|
|
|
|
รวมสูตรอาหารทอดหลากหลายเมนูอาหาร พร้อมขั้นตอนการปรุงและ
คัดสรรวัตถุดิบอย่างละเอียด พร้อมด้วยภาพประกอบสีสันสวยงาม สามารถทำรับประทานเองหรือทำขายเป็นรายได้เสริม |
|
|
- การแบ่งประเภทของไขมันและน้ำมัน
- ตารางแสดงความต้องการพลังงานใน 1 มื้อ
- ตารางปริมาณของกรดไลโนเลอิก
- การทอด (Frying)
- อุณหภูมิที่เป็นควันของน้ำมันและไขมัน
- ประโยชน์ของการทอดอาหาร
- การเลือกซื้อไขมันและน้ำมัน
- วิธีเลือกซื้อน้ำมันพืช
- กรอบเค็มถั่ว
- กระบอง
ฯลฯ |
|
|
ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงรายละเอียดของสินค้า
โดยไม่แจ้งให้ทราบล่วง |
|
|